"Jakt-enke"

I går og i dag har det faktisk snødd. Fikk skikkelig julestemning. Det luner når det blir hvitt på bakken og det virker ikke så kaldt når det er snø rundt forbi.

(beklager dårlig mobilbilde-kvalitet).

Snømann måtte jo bestefar og guttene lage. Koselig med en slik mann utenfor kjøkkenvinduet.

Gulrot-nese og kastanjenøtt-øyne.

Mannen har reist på jakt så ungene og jeg koser oss hjemme med huslige sysler.

Jeg har fått baka brød, og ungene har fått vært kreative i dag.

Jeg har fått en fantastisk oppskrift, men jeg måtte endre litt på den. Når jeg baka brød tidligere var det et ordentlig pes fordi jeg måtte bake dem ut. Nå slipper jeg å "grise" til benken, kan bare helle deigen ut i formene.

Ser du de gule boksene i bakgrunnen? De er etter min mormor. Husker hun hadde bl.a. potetmel i en av dem. Synes det er koselig at de fortsatt er i bruk og at de "holder" seg i huset.

Har du lyst til å lage gode brød, har du min oppskriften her:

2 BRØD

900 gr hvetemel

130 gr helkorn

130 gr sammalt rugmel

litt salt

0,75 dl linfrø

0,75 dl solsikkekjerner

12 dl lunka vann

50 gr tørrgjær

5 dl havregryn

Deigen blir klissete og løs.

Heves i ca 1 time.

Hell deigen i to smurte brødformer og etterhev i ca 20-30 min. Ikke pensle brødene før de settes til steking. Du pensler dem med smelta smør, med litt vann i, etter steking.

Stekes på 195 grader i ca 75 minutter.

Voila!

Mens jeg laget brøddeig, lekte minstemann på gulvet med lego.

Mellomstemann har fått vært kreativ i dag han også. Han har tredd epler på ståltråd som vi har hengt i pæretreet. Må jo tenke på fuglene også.

Ønsker dere alle en fin helg!